Knivslip med 2 vinklar, 15 grader som klarar japanska knivar och 20 grader som klarar amerikanska och europeiska knivar (inklusive Birkaknivar). Slipen är av senaste teknik med rullar som gör att du kan slipa fram och tillbaka. Klarar de flesta stålknivar i marknaden. OBS! Tandade brödknivar får bara slipas i FINE (dvs brynas). Keramiska knivar kan INTE slipas med denna knivslip.
